二手凍幹機，幹燥的(de)方法各式各樣，如曬幹、煮幹、烘幹、噴霧幹燥和(hé / huò)真空幹燥等,但普通幹燥方法通常都在(zài)0℃以(yǐ)上(shàng)或的(de)溫度下進行。幹燥所得的(de)産品一(yī / yì ／yí)般都存在(zài)體積縮小、質地(dì / de)變硬的(de)問題，易揮發的(de)成分大(dà)部分會損失掉，一(yī / yì ／yí)些熱敏性的(de)物質發生變性、失活，有一(yī / yì ／yí)些物質甚至發生了(le／liǎo)氧化。因而(ér)，幹燥後的(de)産品與幹燥前相，在(zài)性狀上(shàng)有很大(dà)的(de)差别。凍幹法則基本上(shàng)在(zài)0℃以(yǐ)下進行，即在(zài)産品凍結的(de)狀态下進行，解析幹燥的(de)時(shí)候一(yī / yì ／yí)般不(bù)過60℃。在(zài)真空條件下，當水蒸汽直接升華出(chū)來(lái)後，剩留在(zài)凍結時(shí)的(de)冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構，所以(yǐ)它幹燥後體積大(dà)小幾乎不(bù)變。再次使用前，隻要(yào / yāo)加入注射用水，又會立即溶解。